大和高原製茶は奈良県の東北部、自然豊かで冷涼な気候の山添村で大和茶を栽培しています。
日照時間が少なく、昼夜の寒暖差が大きく自然豊かなこの地域は、古くからお茶の生産がおこなわれてきました。
この山添村の地域に根差し、おいしいお茶を栽培しております。
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私たち大和高原製茶について
この山添村の風土を活かしたお米や、落花生等の農産物も栽培しております。
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夏は冷涼、冬は厳寒。
自然情緒豊かな高原の村。
私たち大和高原製茶は、奈良県北東部にある山添村にてお茶の製造を行っています。
この山添村は古くからお茶とお米を中心に農業をおこなっており、五月になると村中が茶畑の新芽の明るい緑色に染まり、さわやかな香りに包まれます。
豊かな自然と触れ合いながら楽しめるアスレチック施設や牧場、奈良時代から残る寺社仏閣も存在しています。
子供のころから、この日本の原風景を色濃く残す山添村の豊かな自然に触れ、お茶の香りに囲まれて育ちました。
この澄んだ空気と、豊かな自然、そしてお茶に適した気候に寄り添いながら、よりおいしいお茶の製造に取り組んでいきたいと思っております。